tiramisù col panettone

[Zù71]

dunque ho sentito da più aprti che è possibile fare il tiramisù adoeprando il panettone avanzato...io ne ho almeno due più un pandoro da smaltire ma per i panettoni uvetta e canditi non mi pare ci vada molto bene la classica crema uova e mascarpone ( e poi che bomba calorica!!!)

avete consigli???

[fifia]

ciao!
Per quanto riguarda il panettone non so aiutarti non l'ho mai sentito il tiramisù con quello io l'ho sempre fatto con il pandoro e viene buonissimo la ricetta è sempre quella del tiramisù al posto dei biscotti tagli a pezzi il pandoro.
ciao

[trudy]

Ciao CARA Zù allora io ti consiglierei per il panettone una farcitura con gelato a crema ,al malaga, alcioccolato ecc.
mentre la crema al mascarpone si sposa bene con il pandoro inzuppato di caffè e spolverato di cacao
in entrambe i casi sono due bombe atomiche

[yaya09]

Io faccio questo:

300gr. mascarpone
4 uova
6 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di caffè macinato
cioccolato amaro a pezzetti
savoiardi

Mescolare i tuorli con lo zucchero, montare l'albume a neve. Unire tutto al mascarpone, insieme al cioccolato e al caffè.
Tagliare i savoiardi a pezzi (ma vanno bene anche interi).
Fare uno strato di crema e uno di biscotti e così via.
Mettere per un po' nel frezeer. Buonissimo!


Invece dei savoiardi uso fette di pandoro. Ottimo!