SUSHI IN GRAVIDANZA

[laura s]

L'epatite in gravidanza è molto più pericolosa per la madre, quindi conviene evitare i molluschi a meno che non siano sicure al 100% (ad esempio, le vongole surgelate findus si possono mangiare...).
Crostacei: nessun problema, cotti ovviamente.

Ho un'amica che lavora ai controlli igienico-sanitari sui molluschi e mi ha detto francamente di evitare perchè i problemi sono all'ordine del giorno...

[SteLulla]

Grazie Laura, farò tesoro di questa informazione! Già il fatto che i pareri a riguardo siano così contrastanti mi fa pensare che sia meglio evitare, indipendentemente da quello che mi dirà la mia gine. Ho un caro familiare che sta combattendo contro l'epatite (la sua è B) e so cosa vuol dire fare quelle cure .... non rischierei mai!
Un bacio!

[topina67]

Ho un'amica che lavora ai controlli igienico-sanitari sui molluschi e mi ha detto francamente di evitare perchè i problemi sono all'ordine del giorno...

... morale della favola: non si può essere sicuri di nulla!
Alla fine potremo mangiare solo surgelati, sperando che la "catena del freddo" non sia stata interrotta!

[laura s]

Sì in effetti questa mia amica non mi ha fatto un quadro molto tranquillizzante... io in gravidanza evito, altrimenti mangio purchè sia tutto ben cotto e solo i molluschi aperti e... speriamo bene!!

[Aleon]

Ragazze una domanda ... forse sono off-topic rispetto al post, ma vedo che si parla di pesce ...
Si possono mangiare cozze e vongole in gravidanza? ...ovviamente cotte ...

Io ho avuto lo stesso dubbio con i ricci di mare...
Su internet ho trovato che sono l'unico mollusco permesso in gravidanza perche non si tratta di bivalve filtranti (come cozze e ostriche) ed infatti i ricci sopravvivono solamente in acque pulite al contrario delle cozze...
Ma voi avete notizie in merito? La ginecologa mi ha risposto di evitarli ma non sapeva nemmeno lei cosa rispondermi...

[laura s]

Che io sappia non filtrano, quindi cotti vanno bene... ma non è molto stagione no???

[Paola67]

non solo in gravidanza...ma sepre per evitare brutte sorprese il pesce ed i mitili vanno sempre mangiati cotti...sempre

[Aleon]

Che io sappia non filtrano, quindi cotti vanno bene... ma non è molto stagione no???

In realtà il periodo giusto è proprio questo, inoltre è concessa la pesca solamente in questo periodo perchè non c'è il fermo biologico per i ricci...

[IrEmMatti]

laura s, Sì sì ci sono e sono pienissimi!! Proprio un paio di settimane fa un mio amico è andato a fare ricci (abito a Piombino sul mare) e mi ha fatto uno spaghettino DOC!!!

[IrEmMatti]

Aleon, concordo.. d'estate (luglio e agosto) max 50 ricci a persona e x i mesi di maggio e giugno è vietata la raccolta!

[IrEmMatti]

Sia il ginecologo che l'ostetrica mi hanno detto che cozze e vongole si possono tranquillamente mangiare purché ben cotti.. E visto che non mi li hanno proibiti, x ora non ne sento il bisogno e non li ho mai mangiati.. tanto so che quando voglio me li posso mangiare.. cosa che invece non accade col prosciutto crudo e il salame... ho il divieto x la toxo e ahimé quando preparo la merenda ai fanciulli, mi accontento dell'odore..

[topina67]

non solo in gravidanza...ma sepre per evitare brutte sorprese il pesce ed i mitili vanno sempre mangiati cotti...sempre

sono cresciuta mangiando pesce, mitili e carne cruda ... è sempre necessario essere sicuri della provenienza, ma ti assicuro che il gusto è un'altra cosa!
E' ovvio che se sono fuori, in un posto che non conosco, non mi azzardo più di tanto
ma sono daccordo con te, in gravidanza è meglio essere più prudenti.

[Paola67]

non solo in gravidanza...ma sepre per evitare brutte sorprese il pesce ed i mitili vanno sempre mangiati cotti...sempre

sono cresciuta mangiando pesce, mitili e carne cruda ... è sempre necessario essere sicuri della provenienza, ma ti assicuro che il gusto è un'altra cosa!
E' ovvio che se sono fuori, in un posto che non conosco, non mi azzardo più di tanto
ma sono daccordo con te, in gravidanza è meglio essere più prudenti.

hai rischiato molto ed evidentemente continui a rischiare

anche ciò che può succedere è un'altra cosa ripsetto a quello che può essere il piacere del mangiarli crudi

[topina67]

non solo in gravidanza...ma sepre per evitare brutte sorprese il pesce ed i mitili vanno sempre mangiati cotti...sempre

sono cresciuta mangiando pesce, mitili e carne cruda ... è sempre necessario essere sicuri della provenienza, ma ti assicuro che il gusto è un'altra cosa!
E' ovvio che se sono fuori, in un posto che non conosco, non mi azzardo più di tanto
ma sono daccordo con te, in gravidanza è meglio essere più prudenti.

hai rischiato molto ed evidentemente continui a rischiare

anche ciò che può succedere è un'altra cosa ripsetto a quello che può essere il piacere del mangiarli crudi

... sarà vero quello che dici, ma non penso si sia trattata solo di fortuna, molte volte le abitudini alimentari creano gli anticorpi... in ogni caso penso che non esista alcun cibo sicuro al 100%, ognuno di noi - chi più chi meno - accetta una certa percentuale di rischio.

[lupikky]

Io non mi sono mai fatta molti problemi prima della gravidanza, sushi, carpacci, uova crude soprattutto etc etc, con la convinzione di "essere resistente"....poi mi sono beccata il Clostridium, molto probabilmente per una sola dose di un antibiotico che avevo preso altre N volte senza effetto (ndr: diciamo che come sintomi e contagiosità si avvicina molto alla salmonellosi)......ecco sono stata così da cani che ora non mangio più maionese, tiramisù, sushi, ci vado piano anche col sdalmone affumicato e spero e prego di non dover fare cure antibiotiche, e nel caso dovrò evitare i betalattamici (cioè quasi tutti) a meno che i8l beneficio non superi il rischio, insomma un casino....mi sono dpovuta ricredere e so solo che, evidentemente, fino a 32 anni mi è andata bene!

[lupikky]

ho scritto come eta beta, sorry

[topina67]

l'antibiotico ha fatto brutti scherzi anche a me . L'inverno scorso l'ho assunto per risolvere vari problemi alle vie respiratorie e mi sono ritrovata con un'irritazione alle parti intime da urlo roba che anche lavarmi solo con l'acqua mi provocava bruciore per fortuna, è bastato un solo ovulo a risolvere il problema. Quest'anno, per fortuna, non mi è capitato di prenderne (antibiotici), quindi non so ancora se "sono guarita"
Ma purtroppo, con i cibi, può capitare in qualsiasi momento di scoprirsi intolleranti a questo ed a quello, anche dopo averne mangiato da sempre, secondo me questo è il risultato di tante porcherie che si adoperano nelle coltivazioni, nei mangimi, ecc. oltre a ciò che respiriamo, che alla fine determinano un sovraccarico nel ns. organismo non più sostenibile... ripeto: se volessimo "mangiare sicuro" al 100% non potremmo bere nemmeno l'acqua!!!

[Paola67]

non solo in gravidanza...ma sepre per evitare brutte sorprese il pesce ed i mitili vanno sempre mangiati cotti...sempre

sono cresciuta mangiando pesce, mitili e carne cruda ... è sempre necessario essere sicuri della provenienza, ma ti assicuro che il gusto è un'altra cosa!
E' ovvio che se sono fuori, in un posto che non conosco, non mi azzardo più di tanto
ma sono daccordo con te, in gravidanza è meglio essere più prudenti.

hai rischiato molto ed evidentemente continui a rischiare

anche ciò che può succedere è un'altra cosa ripsetto a quello che può essere il piacere del mangiarli crudi

... sarà vero quello che dici, ma non penso si sia trattata solo di fortuna, molte volte le abitudini alimentari creano gli anticorpi... in ogni caso penso che non esista alcun cibo sicuro al 100%, ognuno di noi - chi più chi meno - accetta una certa percentuale di rischio.

se entriamo nell'ottica del tutto è possibile siamo d'accordo

ma con quello che dici sul mangiare pesce e mitili crudi non sono d'accordo... il fatto degli anticorpi l'ho sentita tante e tante vole fino a quando a volte poi a quelle stesse persone purtroppo non è capitato di.....
poi io penso che ognuno sa e fa per se e giustamente sa quando e quanto vale la pena di rischiare e per cosa....

Quindi

[topina67]

Paola67,
... in fondo sono daccordo con te , fino ad ora non mi sono posta il problema e mi è andata sempre bene. Ma ho rischiato solo sulla mia pelle. Se dovessi fare una scelta durante una gravidanza, sicuramente sarei mooooolto più prudente un bambino è ciò che di più prezioso ci sia, non è il caso di giocare alla roulette per un peccato di gola!!!

[SabinaS]

Io ho trasgredito solamente una volta quando ero incinta di Ilenia ... e una quando ero incinta di Francesco. Anche io non potevo resistere alla tenteazione di mangiare Sushi. Mi piace moltissimo! ... Però effettivamente sarebbe meglio farne a meno, per questo delicato periodo. ... E se poi fai come me, fidati che la rivincita la prendi non appena tutto è passato! ^.-