qual è il vostro menù ideale?

[hamilton]

Va bene!
Io una volta l'anno mangio questa, e' divina ma pesantuccia, infatti mio marito non la mangia.
Ci vuole una buona capacita' digestiva, molto buona.
Parolina magica: Comacchio!
L'unica cosa e' che a differenza della foto, dove la mangio io la testa la eliminano prima di porgermi il piatto.
http://www.mastercibus.it/wp-content/up ... fritta.jpg" onclick="window.open(this.href);return false;

[Ecca79]

ci metto anche un menù vegetariano vah!
antipasto: verdure pastellate fritte
primo: pasta al pesto siciliano
secondo: parmgiana di melanzane
contorno: verdure alla griglia
dolce: macedonia di frutta

SPETTACOLO ARI!!!! Ma la parmigiana è piatto unico dai

[mariangelac]

ci metto anche un menù vegetariano vah!
antipasto: verdure pastellate fritte
primo: pasta al pesto siciliano
secondo: parmgiana di melanzane
contorno: verdure alla griglia
dolce: macedonia di frutta

SPETTACOLO ARI!!!! Ma la parmigiana è piatto unico dai

l'avevo scritto io prima!

[lupikky]

Hamilton....
Saran buonissime eh, ma io sono facilmente impressionabile (infatti non mangio organi vitali, non mangio animali particolari etc etc, ma son strana io )

[pallapunda]

Va bene!
Io una volta l'anno mangio questa, e' divina ma pesantuccia, infatti mio marito non la mangia.
Ci vuole una buona capacita' digestiva, molto buona.
Parolina magica: Comacchio!
L'unica cosa e' che a differenza della foto, dove la mangio io la testa la eliminano prima di porgermi il piatto.
http://www.mastercibus.it/wp-content/up" onclick="window.open(this.href);return false; ... fritta.jpg

ma cosìè, l'anguilla??? nNo, mi dispiace, 'gnaa fo.....

[ishetta]

l'anguilla non la mangio, mio marito l'adora glassata.
Le rane sì, le ho mangiate la sera che è nato mio fratello... la signora Ada, la nostra vicina supercentenaria le metteva in un secchio e una a una gli tagliava la testa con le forbici però sono taaaaanto buone.
E mangio anche lumache di terra e di mare

[pallapunda]

l'anguilla non la mangio, mio marito l'adora glassata.
Le rane sì, le ho mangiate la sera che è nato mio fratello... la signora Ada, la nostra vicina supercentenaria le metteva in un secchio e una a una gli tagliava la testa con le forbici però sono taaaaanto buone.
E mangio anche lumache di terra e di mare

Buone le rane, però fritte, ma qui da noi ormai sono una rarità... per le lumache invece passo, non mi piacciono proprio.

[ELISA1978]

Ma nessuna ha mai provato uno dei miei piatti preferiti in assoluto?
http://blog.witaly.it/wp-content/upload" onclick="window.open(this.href);return false; ... fritte.jpg


Rigorosamente nel periodo della muta, quando il guscio e' morbido come il burro.

Le moeeeeche!!! Oh, sì, ogni primavera qui le trovi anche al mercato...

E alle sagre le trovi lesse (non nel periodo della muta), aperte a metà e condite con olio sale e prezzemolo. Erano la specialità di mio nonno, ricordo ancora una volta in cui le ha buttate nel pentolone e s'è dimenticato di mettere il coperchio...

[Ecca79]

l'avevo scritto io prima!

ups mica visto

annebbiata dalla fame

[hamilton]

L'anguilla fritta di Comacchio e' una prelibatezza che lascia il segno.
Insomma sono buone e fanno bene, perche' ricche di grassi insaturi.
Le consiglio!

[pallapunda]

L'anguilla fritta di Comacchio e' una prelibatezza che lascia il segno.
Insomma sono buone e fanno bene, perche' ricche di grassi insaturi.Le consiglio!

Sì, ma se le fai fritte, mi sa che i benefici un po' diminuiscono...

[ely66]

l'anguilla non la mangio, mio marito l'adora glassata.
Le rane sì, le ho mangiate la sera che è nato mio fratello... la signora Ada, la nostra vicina supercentenaria le metteva in un secchio e una a una gli tagliava la testa con le forbici però sono taaaaanto buone.
E mangio anche lumache di terra e di mare

Buone le rane, però fritte, ma qui da noi ormai sono una rarità... per le lumache invece passo, non mi piacciono proprio.

pallapunda, ma sei in emilia romagna? se si, avevo trovato un ristorante dove le facevano
lumache anche, ma come le faccio io, le escargot al burro non mi piacciono.
e le anguille di comacchio, spiacente, sanno di fango

[helzbeth]

A me piacciono un saaaaaacco di cose, come scegliere? Diciamo che potrei dirvi che menu avrei mangiato volentieri oggi (invece ho fatto penitenza con l'insalatina perchè il socio alle dieci stamattina mi ha portato i krapfen in ufficio )

Antipasto: polenta al cucchiaio con spolverata di tartufo e formaggi misti

Primo: risotto al radicchio e provola affumicata

Secondo: coniglio al latte e patate al forno

Contorni di verdure: Finocchi gratinati e zucchine trifolate

Dessert: Tiramisù

menu veneto

[hamilton]

L'anguilla fritta di Comacchio e' una prelibatezza che lascia il segno.
Insomma sono buone e fanno bene, perche' ricche di grassi insaturi.Le consiglio!

Sì, ma se le fai fritte, mi sa che i benefici un po' diminuiscono...

Hai ragione.
Il massimo e' farle alla brace, perdono il grasso e sono piu' buone e digeribili che fritte.

[helzbeth]

L'anguilla, rigorosamente in rosso e con la polenta bianca, è una delle cose che voglio fare quando farà più freddino

[pallapunda]

pallapunda, ma sei in emilia romagna? se si, avevo trovato un ristorante dove le facevano
lumache anche, ma come le faccio io, le escargot al burro non mi piacciono.

Sì, mi sa che ne avevamo già parlato un'altra volta e me l'avevi detto, avevo anche guardato il link, ma non mi sembrava proprio vicinissimo a me...

[helzbeth]

ovviamente in umido

[ema1]

Bastaaaaa, non vi leggo piu!!!

Adesso mangerei tutti i vostri menu' , forse non tutti, ma quasi. :ahah

[mariangelac]

le rane giganti le ho viste per la prima volta in un mercato a milano, senza pelle, tutte bianche, appese

[ely66]

pallapunda, ma sei in emilia romagna? se si, avevo trovato un ristorante dove le facevano
lumache anche, ma come le faccio io, le escargot al burro non mi piacciono.

Sì, mi sa che ne avevamo già parlato un'altra volta e me l'avevi detto, avevo anche guardato il link, ma non mi sembrava proprio vicinissimo a me...

ahh ecco, mi parevi tu (e so per certo che ne avevo parlato con un'altra ragazza, lei è di bologna). Però scusa mi sono scordata da dove scrivi (eh.. si vede che la memoria sta andandosene )