Paté di olive verdi e mandorle

[Ermione]

Stavolta passo al salato
Ho provato oggi per la prima volta questa ricetta ed è uscito un qualcosa di davvero profumato stasera ci condisco la pasta per la prova del 9

INGREDIENTI:

- 300g di olive verdi denocciolate
- 100ml di olio EVO
- 100g di mandorle spellate
- 100ml di acqua
- mezzo spicchio d'aglio
- 7 capperi


PROCEDIMENTO:

Mettete le olive, i capperi e l'aglio nel robot e sminuzzate per bene. Dopo aggiungete le mandorle, sminuzzate il tutto, poi l'olio, e infine l'acqua il composto risulterà verde chiaro e moooolto profumato

[dolceviola]

Ermione, sei pericolosissima! questo patè io lo spalmerei sulle bruschette

[Ermione]

io lo spalmerei sulle bruschette

Fatto oggi
Tra l'altro ho soprannominato mio fratello "fossa biologica" perché è stato in grado di farsi fuori mezzo kg di paté col pane in 5 minuti netti



Almeno ho capito che era buono davvero