PASSATI DI VERDURE PRONTI

[lea]

perchè non prepari un bel pentolone (quando hai tempo) e poi lo congeli,in porzioni singole?????????

[giotemerario]

Si quoto i surgelati.
Se si ha poco tempo meglio quelli che una roba che stà chissà quanto tempo dentro un cartoccio.

[Oplà]

Il fatto è che mi capita una cosa strana: quando preparo il passato con le verdure fresche e lo surgelo, nel momento in cui lo tiro fuori ha una consistenza strana... Come se si separasse la parte solida da quella liquida. Non riesco a spiegarmi meglio, fatto sta che l'ho buttato via perchè secondo me inutilizzabile. Mi veniva una pallottola secca e il brodo a parte, e non c'era verso di fargli riassumere una consistenza cremosa.

Capita se ci metti la patata. Diventa davvero orribile la consistenza e io lo trovo immangiabile. Infatti se devo congelare non metto mai patate, ma le aggiungo al momento, facendole cuocere al vapore, schiacciate con la forchetta. Idem per noi: se congelo uno spezzatino, mai con le patate!
Se poi non riesci a mettere le patate per chè non fai in tempo, non è che ci si perde poi tanto. Le patate sono carboidrati, così come la pastina, inutili se ci metti già quella!

[Ambrosia]

Grazie per i suggerimenti. Ne farò tesoro.
Ma nessuna si ricorda il nome di questi surgelati della orogel?

[5aprile]

ma non hanno un nome i passati delle orogel
sono nel reparto surgelati e c'è scirtto passato di verdura, marca orogel
tutto qua

[cipetta]

scusate ma nn si chiamano verdurì orogel??io li compro spesso,sono ottimi

[Ambrosia]

Grazie cipettina!!!

[Ambrosia]

Verdurì trovato!
Il super sotto casa non ce l'ha, ma quello vicino alla scuola di Davide sì.
Ne ho presa una busta per provarlo.

[zanchese]

Io uso ogni tanto quelli con le verdure dolci che piacciono anche a me, ho letto gli ingredienti e non ci sono troppo schifezze.
Aggiungo dell'acqua e quando bolle la pastina.