Pappe Estive per i nostri cucciolotti

[Shirley]

Ciao a tutte,
Giuseppe ha 10 mesi ed ora che è arrivato il caldo vorrei preparargli delle pappe estive un pochino più fresche.
Qualcuno conosce qualche ricetta sfiziosa?
Voi cosa preparate per i vostri cucciolotti?
Grazie a tutte

[val978]

al momento preparo le stesse cose dell'inverno.
Valerio ha da poco scoperto la pasta al pomodoro e mangia quasi solo quella quindi siccome non riusciamo a uscire da raffreddori-tosse-febbre (e inappetenze varie) non mi sono ancora avventurata a fare cose diverse.

però forse la prossima cosa che gli farò assaggiare (per noi e per lui) è il cous cous con le verdure
oppure l'insalata di riso, certo non col condiriso però
oppure l'insalata di patate
o l'insalata di pollo

che fameeeee!!!!!

[Silvietta7885]

io c'ho provato col cous cous ma abituata alla consistenza delle paste più grandi non è impazzita...
anche la mia adora la pasta al pomodoro...
il riso non gliel'ho ancora mai dato perchè a volte soffre di stipsi...
magari faccio un tentativo...

[Shirley]

Il pediatra mi ha consigliato di provare il pomodoro dopo l'anno compiuto... non capisco il perchè
Per adesso la sera mangia pastina con il formaggino e a pranzo le verdure alternando con carne bianca, carne rossa e pesce, ma mi sembrano sempre pappe molto calde...
Val978 come le fai le insalate che hai citato?

[Shirley]

Stavo pensando a questa ricettina buona:
pastina con spigola e pomodorini...però c'è sempre sto pomodoro di mezzo
Dovrei trovare un alimento alternativo al pomodoro...

[chiarasole]

riso o pasta fredda con parmigiano grattato abbastanza grosso, verdure saltate o formaggio o prosciutto a cubetti
ad esempio puoi fare saltare in padella con poco olio delle carote tagliate fini fini e delle zucchine, poi ci condisci la pastina o il riso
l'insalata di pollo la fai facendo bollire il petto di pollo, poi lo tagli a pezzetti e lo condisci con olio sale e limone (magari evita il sale se ha meno di un anno)
poi qualsiasi tipo di verdura frullata va bene per condire la pastina anche a temperatura ambiente

io facevo anche il simil-pesto: frullavo basilico e parmigiano, aggiungevo olio a crudo e poi ci condivo la pastina

[pulcexxx]

io ogni tanto le do la pasta col pesto di zucchine...semplicemente zucchine bollite e omogeneizzate, condite con olio e parmigiano

che ci si può mettere in un'insalata di riso per bambini di poco più di un anno? mi fate venire qualche idea?

a mia figlia piace molto anche il risottino al pomodoro!!

[Spes]

pulce riso dadini di prosciutto cotto, pezzettini di pomodoro o zucchine lesse, piselli lessi e qualche formaggio a dadini

[val978]

per le insalate di riso o di pasta fredda come qualcuna ha già detto, metto pezzetti di pomodoro crudo (spellato) pezzetti di mozzarella o altro formaggio, tonno, mais basilico per profumare...

l'insalata di patate la faccio con patate lesse, tonno, lattuga, olive, mais.

devo essere sincera, l'esperimento insalate non è andato benissimo, il pupo ultimamente ha fatto un sacco di capricci e siamo tornati ai papponi

le poche cose che ha gradito sono state la pasta col pesto di zucchine (zucchine lessate basilico pinoli e parmigiano), la frittata con zucchine e mozzarella (fatta a cubetti, la mangia a mano), la pasta col ragù di verdure (carote zucchine e porro tagliate fini fini e saltate in padella con filo d'olio e un po' d'acqua. si può aggiungere anche la carne macinata)

shirley io il pomodoro l'ho dato a 10 mesi su indicazione della pediatra

[val978]

per le insalate di riso o di pasta fredda come qualcuna ha già detto, metto pezzetti di pomodoro crudo (spellato) pezzetti di mozzarella o altro formaggio, tonno, mais basilico per profumare...

l'insalata di patate la faccio con patate lesse, tonno, lattuga, olive, mais.

devo essere sincera, l'esperimento insalate non è andato benissimo, il pupo ultimamente ha fatto un sacco di capricci e siamo tornati ai papponi

le poche cose che ha gradito sono state la pasta col pesto di zucchine (zucchine lessate basilico pinoli e parmigiano), la frittata con zucchine e mozzarella (fatta a cubetti, la mangia a mano), la pasta col ragù di verdure (carote zucchine e porro tagliate fini fini e saltate in padella con filo d'olio e un po' d'acqua. si può aggiungere anche la carne macinata)

shirley io il pomodoro l'ho dato a 10 mesi su indicazione della pediatra