MINESTRA-MINESTRONE CHE PIACE AI BIMBI

[lea]

AVETE QUALCHE RICETTA COME FARE UNA MINESTRA-MINESTRONE CHE PIACE AI BIMBI??
ADESSO CHE FA FREDDOMI PIACEREBBE FARLA X IL MIO CUCCIOLO!!!
GRAZIIIEEEEEEEEE

[ale85]

nemmeno io sono amante delle verdure..
mia mamma mi preparava questa.. e ancora oggi la mangio super-volentieri
allora per quante persone? per 2 abbondanti ok?
cmq in linea di massima è così..
1 patata
1 cipolla
1 carota
1 costa di sedano piccola altrimenti gli toglie tutto il sapore
1 pomodoro grande rosso
qualche foglia di basilico
sale
un pizzico di dado o mezzo dado (se hai i cubetti)
acqua q.b.

lavi e pulisci la verdura, la fai a pezzetti per far prima, altrimenti se hai la pentola a pressione la lasci intera,
fai cuocere tutto insieme bollendo tutto.. (se metti il basilico in ultima ossia quando è tutto cotto viene più saporita.. ma a me piace cos')
Poi passi tutto al frullatore, passaverdure, e ci metti la pastina,(a me piace con i capelli d'angelo, tempestine, puntine, risoni) parmigiano e un filo d'olio extra vergine (io la preferisco senza olio).

Se la preferisci più consistente aggiungi una patata, che ti risulterà più cremosa.. se invece la preferisici tipo minestra metticene poka..
(a me piace un po' cremosa)

Di solito la preparo con la pentola a pressione e ci mette 12-15 minuti..
Con la pentola normale penso circa 30 min.
é veramente buona.. provare per credere!

[lea]

GRAZIE ALE85
PROVERò!!!!!!!!!!!!!!

[ale85]

allora l'hai provata??

[lea]

si,lo provato...mio bimbo ne ha mangiato un piattone!!!!

[ale85]

ne ho un'altra se vuoi, ma non sono sicura che piace..
io la mangiavo-mangio.. è una crema di zucchine..
al tuo bimbo piacciono?
se vuoi te la metto.. dimmi tu..

[lea]

mandamela...a lui piacciono molto le zucchine

[ale85]

è senza pastina..

allora metti a bollire una patata, poka cipolla, poko sedano, e 2 zucchine..
sale
quoci tutto.. puoi lasciare la verdura intera se preferisci e poi frullarla.. oppure a pezzetti che cuoci prima..
beh frulli tutto viene una crema..
si mangia senza pasta.. un filo d'olio e parmigiano..
io questa la mangio, ma non ne vado pazza come per quell'altra ahaha

[lea]

grazie ale, proverò!!!!!!!!!!!!

[ale85]

I RISOTTI TI INTERESSANO??
IN VENETO SI FA RISI E BISI.. OSSIA RISI E PISELLI, RISI E VERZA..
PURE QUESTI SONO BUONI CON LA VERDURA..

[lea]

CIAO,SI QUANDO HAI DELLE RICETTE...MANDAMELE PURE