Cerco la ricetta delle ferratelle, possibilmente quelle croccanti non quelle morbide (anche sei l ferro che ho è per quelle più alte). Mia nonna era abruzzese ma non le faceva da anni perché le mancava appunto il ferro e quindi non mi sono mai fatta dare la ricetta. Mio padre (ci va ancora in vacanza) ha provato a chiedere alle vecchiette che conosciamo ma le fanno a occhio è impossibile rifarle usando quelle dosi senza vederle all'opera. Ho cercato pure su cookaround, c'era una ricetta che ci si avvicinava ma non ci siamo
è una ricetta semplicissima, ma non riesco a trovarla da nessuna parte e non posso farmi 700km per andarmele a mangiare 
solo con il ferro delle morbide le croccanti non ti vengono, perche' escono + spesse e quindi non scrocchiano
