Cibo da evitare in gravidanza

[elfa]

Dicono che crostacei e molluschi siano da evitare a meno che non sei assolutamente certa della provenienza e della freschezza...
Io non laverei la verdura solo con acqua...ma io ho il terrore della toxo quindi preferisco essere straprudente e non rischiare...
Ah! Pure gorgonzola, brie e formaggi molli per via della listeria...ma io evito solo brie e gorgonzola, stracchino ecc. li mangio.

[roberta]

Io non laverei la verdura solo con acqua...ma io ho il terrore della toxo quindi preferisco essere straprudente e non rischiare...
stra

, aggiungere un po di amuchina va benissimo..pero' anche io ero straprudente e superparanoica

[Elastygirl]

Ah bè, io alle verdure faccio il bucato
Le lavo tantissimo, ma l'amuchina mi disturbava parecchio, anche dopo tanti lavaggi, così sono passata al bicarbonato
Io gorgonzola e brie li ho sempre mangiati, solo di marche famose.

[roberta]

in effetti se rimane anche solo un goccino microscopico di amuchina tutta l'insalata è na schifezza...

[Smilla03]

Ah bè, io alle verdure faccio il bucato
Le lavo tantissimo, ma l'amuchina mi disturbava parecchio, anche dopo tanti lavaggi, così sono passata al bicarbonato
Io gorgonzola e brie li ho sempre mangiati, solo di marche famose.

ma se i formaggi vengono cotti, non ci sono problemi, giusto?

[dolceviola]

Smilla03, mille

...e pure ad Elasty

[YLeNia]

Io la verdura non la sto mangiando ma solo perchè il sapore di amuchina non lo digerisco proprio sui cibi. Mi butto su quella cotta.
Di formaggi molli mangio il philadelphia e la robiola confezionate.
Carne ben cotta e nada salumi.
Anche io un mezzo bicchiere di vino ogni tanto me lo bevo..mi piace troppo!Ah..thè deteinato
con limone..unico rimedio contro la nausea mattutina.

[annagiò]

Sui formaggi so che andrebbero evitati quelli da latte crudo non pastorizzato, tipo il camambert.
Crostacei e molluschi li ho mangiati senza problemi, ovviamente freschissimi e ben cotti...certe spaghettate ai frutti di mare...
Sugli affettati, se non immuni alla toxo,si possono mangiare solo i salumi cotti, cioè prosciutto cotto, manzo cotto, salame cotto, tacchino arrosto e mortadella.

[silvias81]

I formaggi basta che siano pastorizzati da evitare sono quelli con le venature verdi tipo il gorgonzola e quelli con la peluria sulla crosta tipo il brie ma se la togli lo puoi magiare tranqulliamente.
I molluschi e i crostacei devono essere freschi e ben cotti ma se hai precedenti di allergie in famiglia sono da evitare, stesso discorso vale per le noccioline.
Per il resto concordo con quanto detto negli altri post.
Carne ben cotta, no affettati a parte quelli cotti, frutta e verdure ben lavate, no uova crude o poco cotte e di conseguenza no a maionese fatta in casa e ai dolci con uova non cotte, caffeina con moderazione, no superalcoli, ma un bicchire di vino o di birra ogni tanto te lo puoi concedere, io lo faccio senza sensi di colpa.

[kyky]

la salmonellosi che si puo prendere con le uova crude, è pericolosa solo per noi o anche per il bimbo?

[Elastygirl]

Dolceviola, che carina ti ricordi sempre di tutte, eh
Kyky, la salmnonellosi non credo che sia pericolosa per il bimbo, nel senso che non porta malformazioni come la toxo, almeno credo....Però è molto debilitante, provoca forte dissenteria, quindi è meglio stare attente durante la gravidanza.
Mannaggia, mi è venuta una voglia di tiramisù
Me la farò passare...
Per quanto riguarda i formaggi, direi che se usati per preparazioni tipo pizze o altre cose cotte al forno, si può usare tutto....Cioè anche i formaggi non pastorizzati una volta cotti dovrebbero essere sicuri, o no? Vabbè, tanto non è che uso il camembert ogni giorno, eh! Però il gorgonzola nei piatti cotti io lo uso tranquillamente (e anche così spalmato sul pane mi è capitato )

[Smilla03]

Grazie Dolceviola

[elfa]

Previa cottura credo si possa mangiare tutto...io ho comprato un barattolino di 'nduia, l'ho surgelato e lo mangerò dopo averlo scottato in padella

Comunque è vero che l'amuchinalascia una saporaccio solo che io adoro l'insalata e non posso farne a meno e me la mangio anche se sa di varecchina

[dolceviola]

[LUCIAc]

Scusate ho visto che non avete parlato di funghi, io vado matta di funghi porcini e tartufi ma non li ho più mangiati percheè nn sapevo se si poteva...sapete dirmi qualcosa?
Grazieeee ciao ciao
ah io devo evitare carne cruda e la verdura/insalata lavarla con amuchina o bicarbonato...belllissimo!

Grazieeeeee

[kikadream]

Penso che i funghi si possano mangiare se cotti ... io ieri sera ho fatto uno splendido risottino
Sul tartufo non saprei perche' in genere va usato crudo

[elfa]

Dicono che sono vietati pure i funghi perchè anche quelli commestibili hanno una dose di veleno, io però li mangio, magari non 1 chilo, ma il risottino ai funghi perchè no?
Sul tartufo non saprei, non mi sono mai informata perchè non mi piace, ma direi di no: vive nella terra e si mangia crudo e che io sappia non si lava, ma si spazzola e basta.

[kyky]

per i funghi la so come Elfa, pochi, perche contengono in minima parte del veleno, e ben cotti
Per il tartufo anche qui la penso come Elfa

[sasà75]

Il discorso della carne cruda vale solo x chi non ha fatto la toxo, vero?
Io che l'ho fatta una fiorentina me la posso mangiare, vero? Vero?

[elfa]

Sasà tu puoi mangiare anche tutto il salame a noi vietato!!!
Che invidia...