bastoncini di pesce?

[val978]

non li ho mai dati a valerio e non glie li darò, per il momento.
però sono buoni! e lui rifiuta il filetto di merluzzio, taaaanto comodo da cucinare e mangiare perchè senza spine.
a parte che tento sempre di variare tipi di pesce, come potrei preparare dei simil-bastoncini con i filetti di merluzzo surgelati (poi scongelati, ovviamente)?
faccio una semplice panatura? prima li infarino, con che tipo di farina? metto qualche aroma? insomma....chi sa...parli!!!!

[Spes]

io direi che diepnde dal tuo bimbo
il mio adora il limone quindi bagno i pezzettini di pesce in olio di oliva e limone, li inzuppo bene, e poi nel pangrattato e via in forno. non li congelo pero', semmai congelo il pesce poi a a farli e' un attimo mentre il forno si scalda
potresti farlo solo con olio e prezzemolo, olio e rosmarino, io non metto cose verdi
con la farina non ho provato, ma non mi ispira, facci sapere se provi!

[Lidia]

come ho postato nel 3d sulle croccole sono facilissimi da fare....
1 farina
2 uovo
3 pangrattato
e qui ti puoi fermare se li vuoi fare al forno o fritti, se li vuoi croccantissimi o sai che poi non ti mangia altro ripetiun'altra volta 2 e 3 e BUON APPETITO sono deliziosi, (salo leggermente l'uovo prima di sbatterlo)