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Biscottini per bebè
- Vajana
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Re: Biscottini per bebè
wowww, poi mi passi la ricetta
"L'apertura mentale , non è una frattura del cranio"
ღ Samuele 23/06/2011 ღ
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- Ambra87
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Re: Biscottini per bebè
Io ho usato lo zucchero di canna... un cucchiaino raso...
Per il cane... Vajana non voglio passare dalla mamma disinfettante, anzi, sono l'esatto contrario, però se ci sono alimenti che fanno male non glieli propongo, così come Piermarini insegna.
Per il cane... Vajana non voglio passare dalla mamma disinfettante, anzi, sono l'esatto contrario, però se ci sono alimenti che fanno male non glieli propongo, così come Piermarini insegna.
In te noi Elettra, 17/08/2011, 2,770 kg a 37+5
Milo, 30/06/2014, 3,420 kg a 40+5
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- marexia
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Re: Biscottini per bebè
il cane?
vajana, niente ricetta, ho messo in una cocotte una mela a pezzetti e ci ho sbriciolato sopra lk'impasto.
la mela si cuoce e diventa morbida e il sopra si cuoce e diventa croccantino....
l'ho assaggiato......diciamo che aver messo l'olio non ha aiutato molto il sapore.....ma visto che il burro non lo posso usare dato che è di latte vaccino...magari provo con la margarina, che è vegetale???
vajana, niente ricetta, ho messo in una cocotte una mela a pezzetti e ci ho sbriciolato sopra lk'impasto.
la mela si cuoce e diventa morbida e il sopra si cuoce e diventa croccantino....
l'ho assaggiato......diciamo che aver messo l'olio non ha aiutato molto il sapore.....ma visto che il burro non lo posso usare dato che è di latte vaccino...magari provo con la margarina, che è vegetale???
EMMA 27/12/08 e DIANA 14/08/11 AGOSTINA '11 e la sorpresona...VITTORIA e BIANCA in viaggio!
- marexia
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Re: Biscottini per bebè
ah, scusate, non avevo letto la battuta del cane....
per un attimo ho pensato che vajana desse a samuele da mangiare il cane!!!
per un attimo ho pensato che vajana desse a samuele da mangiare il cane!!!
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- Vajana
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Re: Biscottini per bebè
ma scherzavo per il cane...
sono io la prima ad avere mille manie!
marexia, grazie
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ღ Samuele 23/06/2011 ღ
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- val978
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Re: Biscottini per bebè
mah la margarina non è che sia proprio un alimento di cui fidarsi...grassi idrogenati ecc ecc... forse ne esiste qualche versione "sana" ma non so.marexia ha scritto:il cane?
vajana, niente ricetta, ho messo in una cocotte una mela a pezzetti e ci ho sbriciolato sopra lk'impasto.
la mela si cuoce e diventa morbida e il sopra si cuoce e diventa croccantino....
l'ho assaggiato......diciamo che aver messo l'olio non ha aiutato molto il sapore.....ma visto che il burro non lo posso usare dato che è di latte vaccino...magari provo con la margarina, che è vegetale???
io quando non voglio usare il burro lo sostituisco con olio di semi di girasole, lo trovo biologico della coop e in sapore non è invadente come quello di oliva (quello nostro siciliano è fortissimo)
- Vajana
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Re: Biscottini per bebè
è vero, la margarina non va bene.
infatti è meglio sostituire il burro con l'olio.
L’equivalenza in termini di resa è 100 a 80, cioè 100 g di burro equivalgono a 80 g di olio extra vergine: vi basta quindi diminuire di un 20% la quantità se volete passare da burro a olio oppure aumentare del 20% se volete passare da olio a burro.
infatti è meglio sostituire il burro con l'olio.
L’equivalenza in termini di resa è 100 a 80, cioè 100 g di burro equivalgono a 80 g di olio extra vergine: vi basta quindi diminuire di un 20% la quantità se volete passare da burro a olio oppure aumentare del 20% se volete passare da olio a burro.
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ღ Samuele 23/06/2011 ღ
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- val978
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Re: Biscottini per bebè
Fatti
Troppo croccanti, temo...non so se si sciolgono nel bibe...peró da sgranocchiare sono buoni, ho aggiunto la cannella!
Comunque ho riflettuto sul miele! Con la cottura in forno, via i batteri quindi direi che si puó usare anche per i biscotti dei piccolissimi
Troppo croccanti, temo...non so se si sciolgono nel bibe...peró da sgranocchiare sono buoni, ho aggiunto la cannella!
Comunque ho riflettuto sul miele! Con la cottura in forno, via i batteri quindi direi che si puó usare anche per i biscotti dei piccolissimi
- Vajana
- Master~GolGirl®
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- Iscritto il: 9 nov 2009, 14:24
Re: Biscottini per bebè
vero, cotto al forno va bene. io uso il malto di mais.
ma hai provato la ricetta dei biscottini friabili?
ma hai provato la ricetta dei biscottini friabili?
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ღ Samuele 23/06/2011 ღ
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- val978
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- Iscritto il: 18 feb 2010, 18:04
Re: Biscottini per bebè
si, la seconda
se ieri erano duretti, oggi sono di pietra
avrò sbagliato qualcosa, cotti troppo....boh!
se ieri erano duretti, oggi sono di pietra
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- Vajana
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- Iscritto il: 9 nov 2009, 14:24
Re: Biscottini per bebè
può essere . mi spiace
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ღ Samuele 23/06/2011 ღ
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- val978
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- Iscritto il: 18 feb 2010, 18:04
Re: Biscottini per bebè
Pazienza tanto io me li sgranocchio uguale