pappe o omogenizzati?

[lia76]

ciao a tutte, sono bea, ho un bimbo di 3 mesi e presto dovrò cominciare a dargli delle pappe. sono totalemnte inesperta in materia, anche se adoro cucinare. spero proprio che possiate darmi una mano e consigliarmi. molti mi dicono di non dare omogenizzati al mio richie, altre che invece è l'unica cosa sicura perché supercontrollata, voi che dite?grazie

[lia76]

non ho uno sdoppiamento di personalità, ma ho un doppio nome, mi chiamo beatrice e lia, i miei mi chiamano lia, ma gli amici da sempre bea, decidete voi quale vi piace di più. io voto bea!

[pao pao]

Intanto, dato che tuo figlio ha tre mesi, io non gliele darei così a breve le prime pappe.
Io non sono pro omogenizzato, ho preferito aspettare un po' e introdurre direttamente alimenti "veri". Questo non significa che siano stati completamente banditi (qualcuno per le emergenze in casa c'era sempre), ma mio figlio non ha mai gradito e quindi li abbiamo abbandonati ben presto.
Quelli alla frutta invece gli piacevano di più industriali (te credo, c'è lo zucchero), ma sostanzialmente lui era uno da pezzi e non da pappe: l'ho svezzato a 7 mesi, a 8 e mezzo mangiava con la forchetta (non da solo eh, mica sono tata Lucia).
Carne e pesce ha continuato a schifarli fino ad oggi.

[Zzz...]

Io ho sempre dato a mio figlio cibi freschi cotti preferibilmente al vapore e poi frullati (io ho il bimby ma qualunque buon frullatore va bene). Ma qui non si usano gli omogeneizzati, è normale preparare tutto a casa. In commercio si trovano dei vasetti tipo omo con un pasto completo, ad esempio pollo con verdure o manzo con carote, ecc, e li uso solo quando siamo fuori casa.
All'inizio dello svezzamento, per comodità, congelavo nelle formine del ghiaccio o dei minimuffin delle monodosi dei singoli ingredienti (ad es. carote, zucca, pollo, fagiolini), e al momento di preparare la pappa tiravo fuori un cubetto di questo e uno di quello, scongelavo e via, comodissimo.

[ishetta]

Io ho sempre dato a mio figlio cibi freschi cotti preferibilmente al vapore e poi frullati (io ho il bimby ma qualunque buon frullatore va bene). Ma qui non si usano gli omogeneizzati, è normale preparare tutto a casa. In commercio si trovano dei vasetti tipo omo con un pasto completo, ad esempio pollo con verdure o manzo con carote, ecc, e li uso solo quando siamo fuori casa.
All'inizio dello svezzamento, per comodità, congelavo nelle formine del ghiaccio o dei minimuffin delle monodosi dei singoli ingredienti (ad es. carote, zucca, pollo, fagiolini), e al momento di preparare la pappa tiravo fuori un cubetto di questo e uno di quello, scongelavo e via, comodissimo.

Anche io per Emma facevo così. Sono convinta che sia meglio utilizzare sapori di casa anche x agevolare il passaggio successivo al cibo da grandi.
Col secondo autosvezzamento. Lissssio come l'olio.


Cmq a 3 mesi è davvero prestissimo: di solito lo svezzamento si comincia dai 6 mesi compiuti.

[lia76]

come vedete non ne so molto, mia madre mi ha detto che aveva cominciato a darmi delle pappe a 4 mesi...non è che voglia subito ingozzarlo ma voglio essere preparata!devo anche sentire cosa dice il pediatra, lo vedrò a breve. penso di lasciar stare omogenizzati industriali e dedicarmi io alla preparazione. il bimby che cos'è? un robot da cucina? io cuocerei a vapore le verdure e poi le passerei con il passaverdure? che dite? io nn ho potuto allattare, quindi in questo modo mi sembra di dedicarmi di più a lui.

[pao pao]

mia madre mi ha detto che aveva cominciato a darmi delle pappe a 4 mesi.

E sicuramente non ti ha mai trasportata in auto nel seggiolino. 35 anni fa era la generazione del latte in polvere e omogenizzati e tutto quello che favoriva il consumismo.

il bimby che cos'è? un robot da cucina?

Credo che il bimby sia meglio di un amante ( :ahah :ahah :ahah ), ma costa taaanto

io cuocerei a vapore le verdure e poi le passerei con il passaverdure? che dite? io nn ho potuto allattare, quindi in questo modo mi sembra di dedicarmi di più a lui.

Io ho sempre usato la pentola a pressione, facevo brodo + verdure per 2 giorni, quindi preparavo un giorno si e uno no. Mi sono trovata bene.

[ishetta]

come vedete non ne so molto, mia madre mi ha detto che aveva cominciato a darmi delle pappe a 4 mesi...non è che voglia subito ingozzarlo ma voglio essere preparata!devo anche sentire cosa dice il pediatra, lo vedrò a breve. penso di lasciar stare omogenizzati industriali e dedicarmi io alla preparazione. il bimby che cos'è? un robot da cucina? io cuocerei a vapore le verdure e poi le passerei con il passaverdure? che dite? io nn ho potuto allattare, quindi in questo modo mi sembra di dedicarmi di più a lui.

Lia credo che quasi tutte le nostre mamme ci abbiano svezzato a 3/4 mesi perchè una volta si preferiva uno svezzamento anticipato. Ora si è visto che è preferibile uno svezzamento più tardivo.

Il bimby è un marchingegno costosissimo (e che io invidio moltissimo a che ce l'ha ) che permette la preparazione e la cottura in cucina. In realtà per fare gli omogeneizzati di basta una bella pentola capiente tipo quella della pasta e un minipimer a immersione.

Metti le verdure nel pentolone con l'acqua e una volta cotte frulli il tutto e dividi in pratici bicchierini già dosati. Congeli e sei a posto. Io preferivo scolare le verdure e frullarle separate perchè Emma era stitica quindi facevo nei cubetti del ghiaccio le verdure separando lassative e astringenti e il brodo nei bicchierini.

Per la carne invece facevo cuocere tipo lesso oppure al vapore mentre andava il brodo, la frullavo e la mettevo negli stampi di silicone x il ghiaccio. Per il pesce preparavo sul momento al vapore con il microonde oppure al cartoccio.
Come vedi non bisogna essere Gualtiero Marchesi.

Per il discorso della carne controllata... beh io mi preoccuperei se non fosse controllata anche quella che mangio io... anche se devo dire che noi ne mangiamo proprio pochissima.

[lia76]

grazie ragazze, mi getto subito nella ricerca del famoso bimby dunque, ora do uno sguardo su internet. grazie dei consigli, davvero. avete ragione quando dite che è cambiato tutto dal tempo di mammà... l'idea di fare delle monodosi da congelare mi sembra fantastica, lo farò anch'io. per quando riguarda creme di riso e affini...voi le date ai vostri bimbi? piacciono? grazie!

[Zzz...]

Lia lascia pardere il bimby (l'ho nominato io), che è sì meglio di un amante :ahah , ma che comprato solo per le pappine dei bambini è uno spreco. E' un robot che frulla, impasta, trita e cuoce, e che costa un occhio della testa.
Per preparare le pappe piu' gustose dell'universo basta davvero un buon frullatore, fidati! (e io infatti, che ho il bimby, ora che mio figlio è piu' grande quindi gli cucino in modo diverso, uso anche un minipimer perchè per le piccole quantità è meglio)

Se poi ti è piaciuta l'idea del robot che cuoce a vapore e tritura, puoi otientarti sul babypappa che è un aggeggio pensato apposta per la preparazione delle pappine. Io non lo conosco ma non mi sembra male, il suo difetto è che fa quantità piccole, quindi davvero è piu' comodo preparare un bel pentolone di roba, frullare e congelare le minidosi.

[lia76]

Ciao zzz............ in effetti ho cercato in internet questo Bimby e... non è di certo alla mia portata, questo è sicuro! però ho trovato il Baby Meal Chicco, tu lo conosci? ho dato un occhio veloce e mi sembra che abbia le stesse funzioni e costa mooolto meno. potrei farmelo regalare per natale! che dici? ciao e grazie

[Zzz...]

Ti dico quel che ti ho già detto: con una pentola e un minipimer vai alla grande!

[lia76]

no ok, se lo comprassi solo per le pappe di certo hai ragione ma questo, da quel che ho letto su internet, fa di tutto, nonostante il nome Baby Meal, quindi lo posso usare anche per far da mangiare tutti i giorni. mi sembra interessante. provo a vedere chi l'ha usato che ne pensa, grazie!

[lia76]

Credo che il bimby sia meglio di un amante ( :ahah :ahah :ahah ), ma costa taaanto


ciao, non so se ti interessa, ma io ho fatto un pò di ricerche e ho trovato questo aggeggio, molto simile al bimby (per quel che mi hanno detto visto che io non ho mai utilizzato il bimby). costa molto meno ma fa tutto, proprio tutto. guarda qui, spiega bene tutte le funzioni http://www.chiccodelonghiandme.com/it/b ... stiche.asp" onclick="window.open(this.href);return false;
io lo prendo, anzi, me lo faccio regalare! ciao

[Antolina80]

Io tengo sempre degli omogenizzati a casa se non ho tempo di preparare qualcosa. Li uso anche per condire la pasta. In genere preparo verdura o carne lessate, trito tutto e metto in congelatore diviso per monoporzioni.
Anche secondo me 3 mesi è troppo presto, io ho iniziato verso i 5 mesi e mezzo.

[Antolina80]

Ah dimenticavo! All'inizio dai solo solo l'acqua di cottura delle verdure o della carne, praticamente il brodino. Ci aggiungi poi crema di riso mais cereali o tapioca, quella che vuoi in modo da fare una crema e poi piano piano passi alla carne o alle verdure vere e proprie. Io ogni tanto do anche il brodo o la minestra in bustina. Sono ideali in viaggio.
Ma ti consiglio davvero di aspettare ancora, è una rogna lo svezzamento ed è scomodo soprattutto i primi tempi.

[Deda]

Io con i miei figli ho iniziato con i liofilizzati, gli omogeneizzati non li tollero mi disgustano davvero! e poi la pappa fresca...

cmq io ho sempre usato un frullatore normalissimo...

la cosa + importante è che non si venga a creare l'aria all'interno della pappa e questo succede con ogni frullatore perchè agevolano le coliche gassose...

i primimesi è meglio schiacciare la verdure molto cotta con la forchetta o con un passaverdura manuale!

[Aradia]

ciao, noi inizieremo lo svezzamento intorno ai 6 mesi, per ora solo LM. A me hanno regalato il robot della chicco che cuoce a vapore e frulla e userò quello così farò tutto in casa, sia frutta che gli altre pappine

[pulcexxx]

per lo svezzamento possono bastare tranquillamente i pentoloni da riempire d'acqua e verdure (introdotte una per volta per controllare eventuali intolleranze) e poi un minipimer per frullare tutto. considera che all'inizio dai solo il brodo senza verdure passate, poi aggiungi di solito un cucchiaio di passato di verdure, poi il liofilizzato d'agnello ecc...

io ho usato molto anche il cuoci pappa della chicco...ha un boccale piccolo, è fatto apposta per cucinare a vapore una razione di carne o pesce o verdure, o tutto insieme.

diciamo che per i passati di verdura e i brodi vegetali io facevo due pentoloni enormi una volta a settimana o una volta ogni due settimane e congelavo tutto, così ogni giorno dovevo solo tirare fuori quello che mi serviva e scongelavo al microonde (se lavori e non hai tempo di fare brodi in continuazione te lo consiglio vivamente).

però quando aggiungevo alla pappa la carne a vapore o il pesce a vapore lo facevo fresco col cuocipappa, cuoceva, omogeneizzava e via..si aggiungeva al brodo vegetale.

poi sicuramente il pediatra ti saprà indirizzare al meglio

[pulcexxx]

a me è capitato di dare omogeneizzati di frutta, soprattutto se siamo fuori casa...gli piacciono molto perchè c'è lo zucchero

ho sempre evitato gli omogeneizzati industriali di carne pesce e verdure, se leggi le etichette vedrai che di carne pesce e verdure ce n'è ben poca (di solito mai oltre il 40%).

ho dato invece l'agnello liofilizzato sotto consiglio del pediatra, anche perchè non mi sarei mai messa a cucinare a vapore una costoletta d'agnello