Buonasera!
Ho acquistato una vaporiera elettrica e sono alla ricerca di ricette abbastanza tradizionali. Online si trovano, ma tante sono "orientali" e a casa mia non è facile proporre cibi di questo genere.
Qualche consiglio, oltre alle solite verdure, al solito filetto di pesce...?
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RICETTE "AL VAPORE"
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tatai
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RICETTE "AL VAPORE"
Alessandro 10.01.2006, Leonardo 03.04.2010 e Margherita 23.01.2012
...perchè siete degli esseri speciali ed io avrò cura di voi...
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R2D2
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Re: RICETTE "AL VAPORE"
io cucino tantissimo al vapore, verdure e pesce da condire con un filo d'olio e sale. Cucino in maniera molto salutista ma stai cercando altro credo.
Puoi cucinare tutto, pollo e patate ad es. oppure l'insalata di patate e prezzemolo che viene proprio buona. Puoi farci anche le polpette di carne. O i calamari ripieni.
Le ricette orientali sono comunque una base di partenza per farti venire delle buone idee, cerca di italianizzarle togliendo salsa di soia ed altri condimenti. Ecco che puoi farci anche i ravioli (non ho mai provato ma gli orientali hanno esperienza millenaria), i gamberi. ecc ecc.
Puoi cucinare tutto, pollo e patate ad es. oppure l'insalata di patate e prezzemolo che viene proprio buona. Puoi farci anche le polpette di carne. O i calamari ripieni.
Le ricette orientali sono comunque una base di partenza per farti venire delle buone idee, cerca di italianizzarle togliendo salsa di soia ed altri condimenti. Ecco che puoi farci anche i ravioli (non ho mai provato ma gli orientali hanno esperienza millenaria), i gamberi. ecc ecc.
24.10.2007 - Per aspera ad astra