Lo so che non si addicono al dopocena, ma me li ha chiesti esplicitamente il fidanzato della ragazza in questione :
Ransie se metto le carote nella torta dionaeo mi defenestra. E poi è troppo laboriosa
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dolci senza latticini (richiesta)
- Dionaea
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Re: R: dolci senza latticini (richiesta)
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Re: dolci senza latticini (richiesta)
ma se l'ha fatta Viola in 10 minuti
faccio fare i compiti alla ragazza e intanto ti cerco un muffin godurioso
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VIOLA DUDU' 5/10/2008 ore 18:54 kg 3,705 VANESSA BIRILLO 18/01/2011 ore 07:17 kg 3,195
Se non c'è il cioccolato io in Paradiso non ci voglio andare (Ernst Knam)
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Re: dolci senza latticini (richiesta)
Dionaea, io avevo questa, mai provata perché il marito non ama la scorza di limone, ma potrebbe fare il caso tuo, mi pare veloce:
2 tazze di farina 00
1/2 tazza di zucchero
3 cucchiaini di lievito
1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata
1/2 cucchiaino di sale
3/4 di tazza di latte
1/3 di tazza di olio vegetale
1 uovo
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Re: dolci senza latticini (richiesta)
Hahah, ho dimenticato il procedimento...
Mescolare prima gli ingredienti asciutti e separatamente quelli umidi, sbattendoli bene, quindi amalgamare bene tutto insieme. In forno a 200º per 20-25'. Ecc.
Mescolare prima gli ingredienti asciutti e separatamente quelli umidi, sbattendoli bene, quindi amalgamare bene tutto insieme. In forno a 200º per 20-25'. Ecc.
- Dionaea
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Re: R: dolci senza latticini (richiesta)
Alla fine ho fatto i muffin al cacao con burro senza lattosio e latte di soya. Meno male che ho assaggiato il latte..è dolcissimo per cui ho ridotto di 1/3 lo zucchero. In più ho fatto delle sfogliatine di mela che latte non ne hanno proprio. Grazie!
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Re: dolci senza latticini (richiesta)
Dionaea, sfogliatine di mela? .ricetta, please!
- Dionaea
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Re: R: dolci senza latticini (richiesta)
Compri la pasta sfoglia rettangolare, la apri, la srotoli sul tavolo, la tagli a rettangoli, su ognuno metti una fettina di mela sottile e inforni a 130* finché non inizia a dorare la sfoglia. A quel punto spegni il forno, metti su ogni rettangolo un po' di zucchero e le lasci dentro ancora un po'.
Se si seccano troppo in cottura bagnale con un po' di acqua.
Difficilissime!
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Re: dolci senza latticini (richiesta)
Dionaea, bone! Ma la pasta sfoglia è cosituita praticamente solo di burro
- Dionaea
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Re: R: dolci senza latticini (richiesta)
Fra gli ingredienti della pasta sfoglia Primia non ci sono latticini. Può contenere tracce di latte, ma per lei non sono un problema perché L'importante è che non esageri nella quantità.
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Re: dolci senza latticini (richiesta)
Confermo, nella sfoglia industriale usano altri grassi ma per noi è buona
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Re: dolci senza latticini (richiesta)
prima di trovare una sfoglia decente mi sa che qui passeranno almeno almeno altri 10 Papa....
VIOLA DUDU' 5/10/2008 ore 18:54 kg 3,705 VANESSA BIRILLO 18/01/2011 ore 07:17 kg 3,195
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Re: dolci senza latticini (richiesta)
Anvedi... Non lo sapevo, non faccio praticamente mai nulla con la pasta sfoglia (la mangio solo ).
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Re: dolci senza latticini (richiesta)
Ransie, una buona alternativa alla pasta sfoglia è la pasta fillo, io l'ho mangiata solo una volta in Inghilterra, mi è piaciuta molto.