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Cosa cucinate oggi?

Cucinare che passione! Raccogliamo le nostre ricette e i nostri trucchetti per sfornare leccornie degne di uno chef!
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Sam72
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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da Sam72 » 17 gen 2013, 22:31

Per fiocchi di patate intendi quelli per il purè?
Quanti?
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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da elfo » 18 gen 2013, 10:43

Pranzo: spaghetti con pescatrice e scampi al vino
cena: seppie e piselli, guazzetto e se viene mio suocero e non basta il pesce porterà un polletto.
Il nostro frutto d'amore...Valentino è nato il 27-03-09 alle 4.25 di 3240gr x 51cm...e un progetto da realizzare!
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Riccardo 15/09/2013 gr 3680 alle 9.15 x 51cm...tutto di puro amore!

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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da R2D2 » 18 gen 2013, 12:43

Pranzo spaghetti con scatoletta di tonno e salsa, roba velocissima
Cena pesce, merluzzo e gamberoni.
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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da Spes » 18 gen 2013, 13:59

pranzo tortellini in brodo
cena pizza
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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da marta73 » 18 gen 2013, 16:04

Sí, x fiocchi di patate intendo il purè, io vado ad occhio ma saranno stati 3 o 4 cucchiai. Avrei dovuto mettere anke il prezzemolo ma l'ho dimenticato!
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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da Sam72 » 18 gen 2013, 21:03

marta73 ha scritto:Sí, x fiocchi di patate intendo il purè, io vado ad occhio ma saranno stati 3 o 4 cucchiai. Avrei dovuto mettere anke il prezzemolo ma l'ho dimenticato!
:ok
Pranzo pasta con le noci e pancetta
Cena filetti di platessa alla mugnaia, purè di patate e pastina in brodo vegetale.
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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da R2D2 » 19 gen 2013, 18:24

Oggi pizza fatta in casa. Ne ho fatto 3 tipi: margherita, bianca con pancetta, cipolla e mozzarella, ed una semplice con solo mozzarella.
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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da fiordiloto » 19 gen 2013, 20:10

pranzo: spaghetti con acciughe capperi olive nere e tonno messo fuori dal fuoco
cena: pollo marinato nello yogurt e impanato con simil ritz sbriciolati e broccoli lessati
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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da val978 » 21 gen 2013, 16:53

ieri ho avuto ospiti, e tra intolleranze varie ho fatto dei rigatoni che ho condito e poi passato 10' in forno, conditi con:
-ragù bianco e besciamella vegana, per l'intollerante al pomodoro
-ragù bianco pomodoro e besciamella vegana per gli intolleranti al lattosio
-solo pomodoro per Giuseppe che non mangia niente (e infatti l'ha lasciata :che_dici )
su tutti e 3 ho dato un'abbondante grattugiata di parmigiano

direi che è piaciuta, ne ho datta 1 kg e ne è rimasta una porzione abbondante (eravamo 8)

e dopo il pollo arrosto di rosticceria con patate.

ieri cena pizza-marito

oggi a pranzo scroccato a mia madre

stasera avanzi (pasta e pollo arrosto)

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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da fiordiloto » 21 gen 2013, 17:04

pranzo: avanzo di cappelletti in brodo
cena: siam solo io e cucciola malata, ho un pezzetto di zucca e le farò una vellutata zucca-carote e patate ed io insalata mista
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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da marta73 » 21 gen 2013, 21:58

Ieri krapfen dolci al forno come dolce domenicale. Spiedini di carne di sera.
Stasera zuppa di pesce, ottima :ok
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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da fiordiloto » 22 gen 2013, 9:51

pranzo: mezze penne coi broccoli (aglio e acciughe)
cena: vediamo cosa avrà voglia di mangiare la cucciola
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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da Sam72 » 22 gen 2013, 10:00

PRANZO: tortelloni burro e salvia
CENA: per me e Andrea insalatona (così ha deciso lui)...per Filippo pastina in brodo e carne bianca con verdure crude
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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da Spes » 24 gen 2013, 10:05

mi trovo un pò indietro con gli aggiornamenti :sorrisoo
allora in questi giorni ho fatto: spaghetti alla chitarra in casa :-D con pallottine, tagliata alla brace con rucola e pomodorini, cena veloce con formaggi e cicoria, caprese, pasta al pesto + insalata, hamburgher al panino, minestrone
oggi pasta al pomodoro + filetti di platessa
stasera non ho idea forse qualcosa alla brace
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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da fiordiloto » 24 gen 2013, 18:07

pranzo polenta col ragù
cena seppie coi piselli
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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da R2D2 » 25 gen 2013, 10:35

pranzo decidiamo al momento: o pasta al pomodoro o pesce al forno (è da un po' che la piccola non vuole la pasta)
cena: zuppa di farro con funghi, broccoletti e carote. (verdure di recupero dal freezer, staranno bene insieme?)
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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da kappa » 25 gen 2013, 11:34

Spaghetti al pomodoro
Contorno: spinaci al burro
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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da val978 » 25 gen 2013, 11:44

ieri cena:
pasta con avanzo di minestra di legumi del giorno prima
sformato di broccoli

oggi pranzo, da mia madre (convalescente quindi mangiamo là ma penso a tutto io...riscatto i 10000 pranzi che ho scroccato e che scroccherò! :risatina: ):
pasta con zucchine che ho preparato io ieri
formaggio

oggi cena:
scaloppine di pollo alle mandorle
avanzo di sformato di broccoli

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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da fiordiloto » 25 gen 2013, 21:31

pranzo: quadratini ripieni in brodo (anche detti mnestra lorda o sfoja lorda :risatina: )
cena: verza con salsiccia
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Re: Cosa cucinate oggi?

Messaggio da Sam72 » 25 gen 2013, 22:43

Pranzo pasta al tonno
Cena gamberoni al sale, branzino al forno con patate e calamari ripieni
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